Recipe for Royal Romazava
The recipe for the Royal Romazava offered by the restaurant Le Turquoise of the Hotel Le Grand Bleu in Nosy Be is a true tribute to Malagasy cuisine, showcasing the importance of...
The recipe for the Royal Romazava offered by the restaurant Le Turquoise of the Hotel Le Grand Bleu in Nosy Be is a true tribute to Malagasy cuisine, showcasing the importance of...
Hotel Le Grand Bleu, nestled on the enchanting island of Nosy-Be in Madagascar, is renowned for its exquisite cuisine that combines fresh local ingredients with traditional culinary techniques....
For 4 people: count on a leg of lamb of 1 to 1.5 kg For 8 people: ask for a leg of lamb of 2 to 2.5 kg. Leftover leg of lamb is used in the heart of the S...
Ingredients: 2 medium or 1 large potatoes, 200 grams of minced meat, 350 grams of flour, 100 g of chopped parsley, 2 small chopped onions. ½...
Ingrédients : pour 8 personnes 1 kg de couscous semoule fine, 8 petites cuisses de poulet, 1 petite boîte de pois chiches, 8 oignons moyens (1 par part), 2...
THE SIMPLE RECIPE & GOURMANDE DU RESTAURANT « Le Turquoise » Paëlla Royale du Grand Bleu de Nosy Be Le Chef de cuisine vous dévoile avec plaisir sa...
Un gratin de poisson très simple et assez rapide à préparer. Ingrédients: 2 filets de poisson (Haddock pour moi) 250 g de crevettes déveinées et décortiquées 1 poignée de...
Ingrédients : 150 grammes de porc haché, 150 grammes de veau haché, 1 oignon moyen, 3 gousses d’ail, une tranche de pain, 100 grammes de pruneaux, 10 cl...
Ingrédients : 1 kilo de mandarine pour 700 g de sucre, un citron vert. Nous utilisons l’agar agar qui est un gélifiant naturel et végétal extrait d’une algue...