Shellfish over a wood fire sweet coconut milk sauce from Nosy Be
1 kg of shellfish, 70 g of butter, 1 large chopped onion, 4 chopped garlic cloves, 1 teaspoon of garlic and 1 teaspoon of garlic
1 kg of shellfish, 70 g of butter, 1 large chopped onion, 4 chopped garlic cloves, 1 teaspoon of garlic and 1 teaspoon of garlic
Ingredients: 200 g of peeled prawns, 100 g of dehydrated black mushrooms sold in bags, 2 shallots, 6 cloves of garlic, 1/2 tablespoon...
Un mélange sans alcool, pour toutes vos fêtes ! Ce cocktail fruité et rapide à faire est une bonne idée pour changer un peu de l’éternel jus d’orange. Nous...
Pour 2 à 3 personnes : 15 à 18 grenouilles, suivant la grosseur 2 à 3 mangues mûres, suivant la grosseur Pour la sauce aigre-douce de coco : 20...
Crabes farcis de Nosy Be L’équipe de cuisine accompagnée de son Chef vous dévoile avec délectation sa recette artisanale du mois comprenant les ingrédients idéalisés pour cette remarquable exécution...
Le Cocktail du mois Punch à l’orange et à l’ananas Les serveuses barmaids vous dévoilent avec plaisir leur recette originale pour cette belle réalisation de punch à l’orange et...
Fire pot with zebu cheek enhanced with foie gras
Sino-Malgaches ravioli with tuna and steamed chicken
Nosy Be tropical lamb mechoui sautéed cassava breds with coconut milk