Ingrédients :

• 1 cl de gingembre fraichement pressé et filtré (dosé + ou – selon le gout du client)
• 1 cl de miel local (dosé + ou – selon gout du client)
• 2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé

• 15 cl de jus d’ananas ou jus d’orange frais
• Glaçons
• Tranche d’orange ou citron vert et feuille de menthe pour la décoration

Préparation :

1. 1. Préparez les ingrédients : Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien frais. Presser et filtrer le gingembre et le citron, Le jus ‘ananas peut être remplacer par le jus d’orange selon la saison.
   2. Mélange des liquides : Dans un shaker, versez les ingrédients et mélanger

• Ajout des glaçons : Ajoutez une généreuse quantité de glaçons dans le shaker.
• Secouez vigoureusement : Secouez le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.

1. Servez : Servez le mélange dans un grand verre à cocktail rempli de glaçons frais.

Ambiance au Bar de l’Hôtel Le Grand Bleu

Le bar de l’hôtel Le Grand Bleu à Nosy-Be est un lieu de détente idyllique, parfaitement intégré dans un cadre paradisiaque. Situé devant une magnifique piscine, le bar offre une vue imprenable sur l’océan Indien, créant une atmosphère apaisante et exotique. La terrasse en bois, entourée de végétation tropicale, invite les clients à se détendre dans des fauteuils confortables, tout en sirotant leur cocktail.

Les soirées au bar sont particulièrement magiques, avec des lumières tamisées qui se reflètent dans la piscine, et une brise douce qui rafraîchit l’air chaud de Nosy-Be. Les barmen, experts en mixologie, préparent les cocktails avec une précision artistique, ajoutant une touche de magie à chaque boisson servie. Le “Malagasy” est l’un des favoris des clients, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et acidulées, avec une touche exotique qui rappelle les richesses de Madagascar.

En dégustant le Malagasy, vous pouvez laisser vos yeux se perdre dans l’horizon, où le ciel rencontre l’océan, et sentir l’âme de Madagascar à travers chaque gorgée. Que ce soit au coucher du soleil ou sous les étoiles scintillantes, le bar de l’hôtel Le Grand Bleu est l’endroit idéal pour savourer un moment de pure évasion.